Von der Saat zum Öl

Seit dem Jahr 1592 verbindet die Ölmühle Berschweiler Tradition und Moderne. So wurde der Mühlenstandort fortwährend modernisiert. Zu Beginn wurden in einer Lohmühle Gerbstoffe aus Eichenrinde hergestellt, bis Peter Kneip im Jahr 1769 die Ölmühle erbaute.

In der Ölmühle wurden hauptsächlich Raps, aber auch Mohn, Nüsse, Buchecker oder andere Früchte zu Öl verarbeitet. Das Öl wurde je nach Qualität als Speise-, Maschinen- oder Lampenöl verwendet. 300 kg Raps konnten an einem Arbeitstag von 15 Stunden zu 150 Litern Öl verarbeitet werden.

Die Ölfrüchte wurden von den Bauern der Umgebung angebaut und gegen Gebühr zu Öl gepresst.

Im Keller des Wohnhauses befand sich 100 Jahre lang auch eine Mehlmühle und auf der anderen Seite eine Sägemühle. So wurde die Energie des Wassers ganzjährig genutzt.

Sehen Sie im Innern, wie aus Raps Öl gepresst wurde! Die Einrichtung ist noch im Original erhalten.