1562
Die Mühle wird erstmals urkundlich erwähnt. Zu dieser Zeit handelt es sich um eine Lohmühle, in der Baumrinde („Lohe“) für die Ledergerbung verarbeitet wird.
1684
Nach den Zerstörungen des Dreißigjährigen Krieges wird die verfallene Lohmühle von Sonntag Kneip, Leonhard Müller, Matthiaß Brüß und Hanß Nickel Eisenbahrt wieder aufgebaut.
1752
Peter Kneip errichtet eine neue Lohmühle.
1769
Unter Peter Kneip entsteht das heutige Mühlengebäude mit dem Wohnhaus mit integrierter Ölmühle. Dieses Gebäude ist bis heute erhalten.
1775
Für eine Sägemühle wird ein Erbbestandsbrief ausgestellt.
1787
Der Erbbestandsbrief geht auf Jacob Kneip über.
1800
Im Keller des Wohnhauses wird zusätzlich eine Getreidemühle eingebaut.
Ab 1800 bis heute
Die Ölmühle befindet sich über Generationen im Besitz der Nachkommen von Jakob Altpeter. Zu den Eigentümern zählen:
- Jakob Altpeter
- Conrad Altpeter
- Oskar Guthörl
- Adolf Büch
- Elke und Klaus Reimann
- Anika und Dr. Peter Reimann
Um 1900
Historische Aufnahmen zeigen Luise Katharina und Conrad Altpeter an der Ölmühle.Die Mühle wird auf einen elektrischen Antrieb mit einem 4-PS-Elektromotor umgestellt.
1926
Die Getreidemühle wird stillgelegt.
1929
Zum letzten Mal werden neue Wasserrechte für den Mühlenbetrieb beantragt.
1939
Der Betrieb der Ölmühle endet.
1957 und 1964
Die ehemaligen Wirtschaftsgebäude werden zu zwei Wohnhäusern umgebaut.
1971
Die Ölmühle wird in die saarländische Denkmalliste aufgenommen. Die Mühle wird durch die Eigentümer instand gehalten.
1999
Die umfangreichen Sanierungsarbeiten beginnen.
2000
Das Mühlenwohnhaus wird ebenfalls unter Denkmalschutz gestellt. Im gleichen Jahr wird der Förderverein der Ölmühle Berschweiler gegründet, der sich bis heute für den Erhalt und die Vermittlung des Kulturdenkmals engagiert.
2000 und 2006
Im Jahr 2000 gab es eine Anerkennung durch das Landesdenkmalamt und im Jahr 2006 den saarländischen Denkmalpflegpreis für die vorbildliche Sanierung der Ölmühle
2019
Große 250 Jahrfeier und im Jahr 2024 Beteiligung an 800 Jahre Berschweiler
