{"id":15,"date":"2026-07-24T07:12:17","date_gmt":"2026-07-24T07:12:17","guid":{"rendered":"http:\/\/rundgang.berschweiler.com\/maschinen\/kollergang\/"},"modified":"2026-07-27T08:39:42","modified_gmt":"2026-07-27T08:39:42","slug":"kollergang","status":"publish","type":"maschine","link":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/maschinen\/kollergang\/","title":{"rendered":"Kollergang"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Kollergang diente als Mahlwerk zur Zerkleinerung und Aufbereitung von \u00d6lsaaten. Er besteht aus zwei schweren, senkrecht stehenden zylindrischen Mahlsteinen, die sich auf dem befestigten Boden drehen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die eingelegten \u00d6lsaaten wurden zwischen den Steinen zerquetscht und gemahlen, wodurch das \u00d6l aus dem Saatgut austreten konnte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit Schabern wurde das Mahlgut zu einem Ausguss geleitet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Methode war besonders schonend und erm\u00f6glichte eine effiziente Verarbeitung, bevor die eigentliche \u00d6lpressung erfolgte.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zermahlen mit der Kraft der beiden Steine<\/p>","protected":false},"featured_media":61,"menu_order":0,"template":"","maschinen_kategorie":[],"class_list":["post-15","maschine","type-maschine","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/maschine\/15","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/maschine"}],"about":[{"href":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/maschine"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15"}],"wp:term":[{"taxonomy":"maschinen_kategorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/rundgang.berschweiler.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/maschinen_kategorie?post=15"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}